Description

انجیر خشک استهبان

انجیر خشک استهبان یکی از میوه‌های پرخاصیت و خوشمزه است. که به‌صورت تازه و خشک مصرف می‌شود. و در رنگ‌های سبز و سرخ در بازار وجود دارد. این میوه از صدها دانه با یک پوسته نرم تشکیل شده .و به‌عنوان یکی از میوه‌جات پرخاصیت و خشکبار خوشمزه در بازار عرضه می‌گردد. در این‌خصوص باید گفت که در کنار طعم شیرین و ملایم نباید از خواص انجیر خشک غافل شد.

انجیر خشک و لاغری…

اگر به دنبال آن هستید تا تأثیر انجیر خشک در رژیم لاغری خود مشاهده کنید بهتر است. آن را بین وعده‌های غذایی مصرف کنید. زمانیکه شما رژیم خود را شروع کرده‌اید به واسطه عدم عادت بدن به دریافت کالری کم به شدت احساس گرسنگی و ضعف خواهید کرد.

برای این منظور بهتر است از انجیر در بین وعده‌های غذایی استفاده کنید. انجیر احساس گرسنگی را رفع می‌کند و بعد از مصرف انجیر به شما احساس سیری برای مدت زمان طولانی دست خواهد داد. اگر مایل هستید تا انجیر را به عنوان راهی درمانی برای یبوست استفاده کنید به شما توصیه می‌کنیم که آن را قبل از ناشتا به همراه آب یا شیر مصرف کنید.

خواص انجیر خشک استهبان

انجیر خشک از جمله میوه‌های خوشمزه و در دسته خشکبارهای بسیار مفید و مغذی قرار دارد. این میوه سرشار از انرژی، کربوهیدرات، قند، فیبر، پروتئین و چربی می‌باشد.. و حاوی مقدار زیادی کلسیم، منگنز، پتاسیم، منیزیم، ویتامین K و ویتامین C است. بدین ترتیب اصلی‌ترین و مهمترین فواید انجیر خشک برای بدن به شرح زیر عبارت است از:

افزایش استحکام استخوان‌ها و مفاصل: کلسیم موجود در انجیر خشک تا حد زیادی به افزایش تراکم استخوان‌ها و مفاصل کمک می‌کند. و درصد ابتلا به پوکی استخوان را به حداقل می‌رساند.

کاهش وزن سریع با انجیر خشک: همان‌طور که اشاره نمودیم انجیر سرشار از فیبر می‌باشد و با تقلیل احساس گرسنگی در فرد موجب کاهش وزن سریع می‌شود.

جلوگیری از پیری پوست و ریزش مو: چین و چروک‌های صورت و ریزش مو از عوارض شایع افزایش سن است. در این راستا انجیر خشک به لحاظ بهره‌مندی از انواع آنتی اکسیدان و مواد مغذی ضمن تقویت سلامت پوست و مو. از بروز چین و چروک و ریزش مو جلوگیری می‌کند.

تقویت حافظه، بهبود عملکرد مغز و جلوگیری از ابتلا به بیماری آلزایمر: آنتی اکسیدان موجود در انجیر خشک موجب بهبود عملکرد حافظه و کاهش آسیب‌های ناشی از استرس به مغز شود. بر همین اساس با نحوه مصرف صحیح انجیر خشک تشکیل پلاک در بیماری آلزایمر را به تأخیر می‌اندازد. و بدین ترتیب خطر ابتلا به آلزایمر و زوال مغز تا حد زیادی کاهش می‌یابد.

فواید انجیر خشک در گلاب

گاهی اوقات خشک بودن انجیر سبب شده تا افراد از خوردن آن امتناع نمایند. در این‌گونه موارد صرفاً قرار دادن انجیر خشک در آب و گلاب می‌تواند این مشکل را رفع کند. از آنجایی‌که گلاب خاصیت ملین و آرام‌بخش دارد، قطعاً قرار دادن انجیر خشک در آن موجب افزایش خواص انجیر خشک می‌شود. به‌طوری‌که از انجیر خشک در گلاب برای درمان مشکلات دستگاه گوارش و یبوست استفاده می‌کنند.

از این ترکیب قدرتمند و عالی اغلب برای کودکان و سالمندان که معده و سیستم گوارش نسبتاً ضعیف‌تری دارند استفاده می‌شود. تا ضمن آرام شدن دردهای معده و روده شاهد بهبود فرآیند هضم غذا و درمان کامل یبوست باشیم.