Description
مغز فندق اعلاء شور
مغز فندق اعلاء یکی از محبوب‌ترین مغزهای جهان است. جالب است بدانید که با وجود اینکه فندق در یونان، ایتالیا، بریتانیا و نصف ایالات متحده آمریکا هم کشت می‌شود. ترکیه با ۷۵ درصد از کل تولید فندق دنیا، مقام اول را در تولید این مغز خوشمزه به خود اختصاص داده است.
متخصصان طب سنتی بر این باورند که فندق دارای طبع گرم و خشک است .و میتواند در دفع سموم بدن مفید باشد. مصرف فندق به عنوان یک میان وعده خوشمزه میتواند کمک کند تا شما سلامت خود را ارتقا داده و از ابتلا به بیماری‌های فراوانی جلوگیری کنید.
سلامت عضلات با مغز فندق اعلاء شور
فندق به واسطه دارا بودن منیزیم، نقشی کلیدی در تنظیم سطح کلسیم در بدن و سلول ها ایفا می‌کند. منیزیم با اثرگذاری بر انقباض عضلات، از فشار بیش از حد بر آنها جلوگیری می‌کند.
این اثر منجر به کاهش تنش عضلانی و پیشگیری از خستگی، اسپاسم، گرفتگی و درد عضلات می شود. مطالعات نشان داده است که مصرف دوز مناسب منیزیم میتواند به تقویت عضلات کمک کند و در عین حال، سلامت استخوان‌ها را نیز ارتقا دهد.
سلامت قلب و عروق
یکی از مهم‌ترین خواص فندق کمک به سلامت قلب و عروق است. در واقع می‌توان گفت فندق به دلیل دارا بودن اسیدهای اولئیک، نوعی چربی غیراشباع، به حفظ و بهبود سلامت قلب و عروق کمک می‌کند. اسید اولئیک میتواند موجب کاهش LDL یا همان کلسترول بد و همچنین حفظ و حتی افزایش HDL یا کلسترول خوب در بدن شود.
این مغز همچنین منبع غنی منیزیم است. معدنی‌ای که در تنظیم میزان کلسیم بدن نقش مهمی ایفا می‌کند. و در نتیجه از تجمع بیش از حد کلسیم در بدن جلوگیری می‌کند. کلسیم ماده‌ای ضروری برای بدن است اما مقدار زیاد آن میتواند باعث ضربان قلب نامنظم شود. وجود کافی کلسیم در بدن به آرامش قلب کمک می‌کند.
تقویت سیستم ایمنی
فندق به واسطه دارا بودن چندین ماده مغذی مهم، به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. یکی از این عوامل مهم، ویتامین E است. ویتامین E یک آنتی‌اکسیدان قوی است که از سلول‌ها در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند.
رادیکال‌های آزاد می‌توانند توانایی سیستم ایمنی بدن در مبارزه با بیماری‌ها را تضعیف کنند. فندق منبعی عالی از ویتامین E است و بخش قابل توجهی از نیاز روزانه شما به این ویتامین را تامین می‌کند. علاوه بر این، فندق حاوی روی و مس نیز هست.
این دو ماده معدنی نقشی کلیدی در عملکرد سیستم ایمنی بدن ایفا می‌کنند. روی از تولید و فعالیت گلبول‌های سفید خون پشتیبانی می‌کند که برای مبارزه با عفونت‌ها ضروری هستند.
مس با کمک به تولید کلاژن، به یک پاسخ ایمنی سالم کمک می‌کند. کلاژن پروتئینی است که به حفظ سلامت پوست و سایر بافت‌ها کمک می‌کند و به عنوان یک سد در برابر عوامل بیماری‌زا عمل می‌کند.
سلامت استخوان‌ها
فندق به دلیل دارا بودن منگنز، کلسیم، منیزیم و فسفر، یک خوراکی مفید برای سلامت استخوان و مفاصل محسوب می‌شود. منگنز موجود در فندق به تولید کلاژن کمک می‌کند که برای استخوان‌های قوی ضروری است.
سایر مواد مغذی موجود در فندق نیز به تراکم و استحکام استخوان‌ها کمک می‌کنند. مصرف فندق به صورت خام، بو داده یا بوداده و نمکی به عنوان میان وعده یا در ترکیب با سالاد، ماست یا غلات صبحانه میتواند به حفظ سلامت مفاصل و استخوان شما کمک کند.
محافظت از پوست
این مغز ترکیبی از ویتامین C و E است که منبعی قوی از آنتی‌اکسیدان‌ها به شمار می‌روند. این آنتی‌اکسیدان‌ها با رادیکال‌های آزاد مبارزه کرده و از نشانه‌های پیری زودرس که عمدتا توسط همین رادیکال‌های آزاد ایجاد می‌شوند، جلوگیری می‌کنند.
سلامت دستگاه گوارش
فندق میتواند از چند طریق به سلامت دستگاه گوارش شما کمک کند. این مغز منبع خوبی از فیبر است که به دفع مدفوع و حرکت روان دستگاه گوارش کمک می‌کند. همچنین، فندق حاوی پری‌بیوتیک‌هایی است که باکتری‌های مفید روده شما را تغذیه می‌کنند.
این باکتری‌های خوب نقش مهمی در هضم و سلامت کلی روده دارند. به همین دلیل گفته می‌شود یکی از مهم‌ترین خواص فندق کمک به سلامت دستگاه گوارش است.
جلوگیری از سرطان
یکی از فواید قابل توجه فندق، نقش آن در پیشگیری از انواع مختلف سرطان است. فندق به دلیل دارا بودن مقادیر قابل توجهی منگنز، به عنوان منبعی عالی برای تحریک تولید آنزیم‌های آنتی‌اکسیدان در میتوکندری عمل می‌کند و به این ترتیب از بروز سرطان جلوگیری می‌کند.
علاوه بر این، مطالعات متعددی نشان داده‌اند که فندق میتواند در محافظت از بدن در برابر سرطان موثر باشد. فندق خاصیت ضد انعقادی دارد، به این معنی که میتواند از تکثیر سلول‌های سرطانی جلوگیری کند.
به طور کلی می‌توان گفت فندق به دلیل دارا بودن ترکیبات مفید و مغذی، میتواند به عنوان یک خوراکی مفید در رژیم غذایی افراد برای پیشگیری از سرطان در نظر گرفته شود.
آبرسانی پوست با مغز فندق اعلاء شور
اگر آبرسانی پوست با روش‌های طبیعی برای شما موثر است، استفاده از فندق را توصیه می‌کنیم. یکی از مهم‌ترین خواص فندق در زیبایی مربوط به آبرسانی پوست است.در واقع می‌توان گفت ویتامین E و همچنین مواد مغذی و معدنی موجود در فندق به نرمی، درخشش و زیبایی پوست شما کمک شایانی خواهد کرد.
Reviews
There are no reviews yet.