Description

بادام زمینی آستانه

بادام زمینی آستانه یک ماده غذایی مقوی است که سرشار از ویتامین‌ها و بسیاری دیگر از مواد مغذی است. بادام زمینی می‌تواند در دسته آجیل‌ها قرار گیرد. نام علمی بادام زمینی Arachi hypogea است. که نام‌های دیگر آن پسته شامی، بادام خاکی و بادام کوهی است. از بادام زمینی در تهیه انواع غذا و دسر‌ها می‌توان استفاده کرد. خواص بادام زمینی فراوان است و به سلامت بدن کمک می‌کند.

فواید بادام زمینی برای پوست

بادام زمینی سرشار از ویتامین E، روی و منیزیم است و از این طریق به درمان جوش و آکنه کمک می‌کند. ویتامین E موجود در آن علاوه‌بر کمک به درمان آکنه در درمان آفتاب سوختگی نیز موثر است.

علاوه‌بر این‌ها با داشتن مقادیر بالایی از ویتامین C، اسیدهای چرب و منیزیم موجب افزایش تولید کلاژن شده و با این کار چین و چروک پوست را درمان می‌کند. بنابراین یکی از مهمترین خواص ان، جوان‌سازی پوست است.

درمان التهاب، تورم و قرمزی پوست ناشی از اگزما و پسوریازیس با کمک بادام زمینی از جمله خاصیت ضد التهابی آن و اسید‌های چرب موجود در آن ممکن است. همچنین آنتی اکسیدان‌ها و بتاکاروتن موجود در این دانه چرب موجب رشد و درمان بافت‌های بدن می‌شود. و به همین دلیل می‌تواند برای درمان کبدی و زخم پوست مفید باشد.

مفید برای مو

بادام زمینی با داشتن اسید‌های چرب امگا ۳ موجب تقویت فولیکول‌های مو شده و از این طریق به افزایش رشد مو‌ها کمک می‌کند. و از طرف دیگر با داشتن بیوتین از ریزش مو‌ها جلوگیری می‌کند. از دیگر خواص این دانه این است که غنی از ویتامین E است. و این ویتامین به درمان موهای شکننده و آسیب دیده کمک می‌کند.

ارزش غذایی بادام زمینی آستانه

بررسی ترکیبات و عناصر موجود در بادام زمینی نشان می‌دهد. که به واسطه بهره مندی از مواد مغذی بی نظیر و ترکیبات شگفت انگیزی که دارد از ارزش غذایی بالایی برخوردار است. این محصول کربوهیدرات بسیار پایینی داشته. و یک منبع بی نظیر از پروتئین شناخته می شود.

علاوه بر این، طبق تحقیقات صورت گرفته بر روی بادام زمینی آستانه مشاهده شده است .که این دانه های شگفت انگیز حجم زیادی منگنز، نیاسین، فولات، بیوتین، فسفر، تیامین، ویتامین E و منیزیم را با خود حمل می‌کند. تمام این ترکیبات دست در دست هم داده و برای بهبود فعالیت بدن و تقویت ذهن بسیار موثر خواهند بود.

بررسی ارزش غذایی ۱۰۰ گرم از بادام زمینی آستانه نشان می دهد که حاوی ۵۶۷ کالری است. علاوه بر این با مصرف ۱۰۰ گرم از این دانه های مغذی می توانید به خواسته های خود در خصوص دریافت پروتئین، سدیم و سایر نیازهای بدن برسید.